간헐적 단식 높은 효과를 위해서 알아야 할 2가지

요즘 나이와 상관없이 건강에 관심을 가지는 사람들이 점차 늘어나고 있다. 그러면서 많은 이들이 관심을 가지는 것이 바로 간헐적 단식이다. 간헐적 단식은 여러 가지 건강에 도움이 되는 효과들을 가지고 있는데, 아래의 글에서는 간헐적 단식의 대표적 효과들과 더불어 효과를 높이기 위해 알아야 할 것들에 대해 함께 알아보고자 한다.

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간헐적 단식의 효과

간헐적 단식의 효과는?

간헐적 단식의 효과는 여러가지가 있지만, 우선 간헐적 단식을 하는 목표에 대해 알아둘 필요가 있다. 간헐적 단식의 목표는 우리 몸을 지방을 사용하는 몸으로 바꿔주는 것에 있다. 우리의 몸은 포도당을 주요 에너지원으로 사용하는데, 음식을 먹지 않는 시간이 길어지게 되면, 지방에 축적되어 있는 '지방산'을 이용해서 에너지원으로 만든다. 이때 간은 지방산을 보다 잘 이용할 수 있도록 지방산을 잘게 쪼개서 '케톤'이라는 물질로 만드는데, 케톤은 에너지원으로 사용이 가능하며, 단식 12시간 이후부터 늘어난다. 음식을 지속적으로 섭취하기만 하면 포도당만 사용게 되므로 간헐적 단식을 통해서 내 몸을 지방을 태우는 몸으로 바꾸는 것이 가장 큰 간헐적 단식의 효과라고 할 수 있다.

건강에 중요한 인슐린과 혈당

또한 간헐적 단식의 또다른 효과로는 인슐린 저항성을 개선하는데 도움을 줄 수 있다는 것이다. 탄수화물을 섭취해서 혈당이 올라가게 되면 췌장에서는 올라간 혈당을 다시 제자리로 돌리기 위해서 '인슐린'이라는 물질을 분비하는데, 인슐린 저항성은 이러한 인슐린이 자신의 역할을 제대로 하지 못하는 것을 말한다. 인슐린 저항성이 생기게 되면 혈당이 올라가도 쉽게 떨어지지 않고, 혈당 수치 유지를 위해서 인슐린을 지속적으로 더 많이 만들어낸다. 이로 인해서 당뇨병이나 과식이 심해질 가능성도 있으며, 고지혈이나 비만 등의 만성질환 원인이 될 수도 있다. 하지만 금식을 하면 인슐린이 쉴 수 있게 되고, 공복 상태에서는 혈당을 조절하지 않아도 되기 때문에 인슐린의 분비 자체가 감소한다. 그러면서 몸 자체에서 인슐린에 대한 민감도가 상승하게 되는 것이다.

 

간헐적 단식의 최종적인 목표라 함은 인슐린 저항성을 개선시켜서 인슐린과 관련이 있는 질환들을 예방하는데 주 목표가 있다고 할 수 있다.

간헐적 단식 효과를 높이기 위한 2가지 방법

1. 근력운동 병행

간헐적 단식을 하는 시간이 길어질수록 근육이 손실될 가능성이 높아지기 때문에 단백질을 충분하게 섭취하면서 근력운동 역시 병행해주어야 한다. 근육량이란 기초대사량과 밀접한 관련이 있다. 기초대사량이 줄어든다면 평소와 같은 양을 섭취하더라도 살이 찌는 몸이 된다. 그래서 근력운동을 통해서 내 몸의 근육을 늘리면 기초대사량도 늘 것이다. 결국 단백질 섭취를 통해서 간헐적 단식을 하면서도 근육이 빠져나가지 않도록 하는 것이 근육량은 줄이지 않고 효과적으로 간헐적 단식을 하는 방법이 되겠다.

2. 무작정 따라하지 말 것

간헐적 단식의 방법은 다양하고, 가장 대표적인 것이 16:8이라는 16시간을 공복 유지하고 8시간 동안 식사를 하는 방법이며, 그보다 더 강한 간헐적 단식이 24:24로 24시간 동안은 자유롭게 먹고 24시간은 공복을 유지하는 것인데, 각자 본인에게 맞는 방법을 맞추어서 하기를 추천한다. 왜냐하면 사람마다 할 수 있는 단식 수준이 있으며 이를 넘어서서 과도한 간헐적 단식을 시도하게 되면 몸에 무리를 줄 수 있기 때문이다.

간헐적 단식 주의사항

간헐적 단식을 한다고 모든 사람의 건강에 도움을 줄 수 있는 것은 아니다. 당뇨병 환자이거나 임산부 혹은 성장기의 학생 등은 간헐적 단식이 오히려 건강을 해지는 요소가 될 가능성이 있으므로 다른 식이요법이나 운동을 통한 혈당 조절을 선택하는 것이 더욱 나을 수도 있다고 전문가들은 이야기한다.

 

오늘은 간헐적 단식과 그 효과를 더 높이는 2가지 방법에 대해서 알아보았다. 건강에 관심이 있는 사람이라면 누구나 한번쯤 해봤을 만한 것이 간헐적 단식인데, 이 글을 읽어보고 더욱 효과를 높이는 단식을 하기를 바라며 글을 마친다.

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